Stigge et Ulla viennet et ils sont les premiers invités à inaugurer la chambre d'amis. Au dernier moment, nous finissons tout, donc le dîner est un peu retardée. IL faut que les invités nous voient finir et également nous aident pour accrocher le rideau d'occultation. Chez nous il faut payer sous la forme de travail pour recevoir une bouchée à manger :-)
Förrätten blir sparrissoppa och chiliknyten. Härligt när vårprimörerna börjar komma.
L'entreée est une soupe à l'asperge avec des paquets d'écrevisse du chili. C'est merveilleux quand les primeurs du printemps commencent à arriver.
Sen blir det renstek med sås på svart trumpetsvamp, potatis och palsternackspuré och kokta grönsaker. Till detta knäcker vi en Pipeau 2005. Inte alls dumt!
Puis nous servons le rôti de renne accompagné de la sauce au trompette des morts, purée au pomme de terre et le panais et en plus des legumes bouilli. Avec cela nous buvons un Pipeau 2005. Pas mal!
Sen blir det förstås lite ost från Androuet. Men det får bli lite då vi var så mätta.
Ensuite il y a bien sûr du fromage de Androuet. Mais c'est peu parce que nous avons déjà trop mangé.
Efter detta måste vi ju smaka på limecheescake men passionsfrukt-topping som är gjord dagen i ära. Fräsch och god. Den kan man göra fler gånger!
Après du fromage il faut goûter le cheescake au citron vert avec la garniture du passion que nous avons fait spécialement pour le diner. Il est très bon et fraich. On peut le refaire plusieurs fois!
Och när kvällen blir sen njuter vi av några praliner från Sveriges i särklass bästa pralinmakare, Mälarchocolaterie, som man numera även kan köpa i Stockholm på nyöppnade Mariatorgets Pralinbutik. Som pricken över i:et!
Et quand le soir est tard, nous profitons des meilleur chocolats de la Suède, fait par Mälarchocolaterie et qu'on peut acheter aujourd'hui à Stockholm à la boutique récemment ouvert; Mariatorgets Pralinbutik. Mmm... Comme la cerise sur le gâteau!
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