Fredagkväll och galet slutkörda – så himla skönt att vi får fokusera på något helt annat än jobb; vi får besök av bästa grannarna från Västerås och har en underbart trevlig kväll då tiden står stilla.
Vendredi soir et épuisés - donc très agréable que nous pouvons nous concentrons sur quelque chose de complètement différent que de l’emploi; nous sommes visités par les meilleurs voisins de Västerås et nous avons une soirée merveilleusement agréable où le temps semble être arrêté.
Friday evening and exhausted - so very nice that we can focus on something completely different than job; we are visited by the best neighbors from Västerås and we have a wonderfully enjoyable evening where time stands still.
Bubbel och hemmagjort småtugg
Du crémant et des mise-en-buches font à maison.
Some bubbles and homemade snacks.
Riktigt lyckad lamytterfilé med rotfruktspytt och vispat löksmör till
Filet d'agneau vraiment réussi avec des pomme de terre et légumes racines accopagné avec du beurre fouetté à l’ognion
Really successful lamb with root vegetable and whisked onion butter
Urban njuter av stunden
Urban profite du moment.
Urban is enjoying the moment.
Efter osten gör jag en enkel efterrätt som sitter perrfekt; mangoglass med hallon; både smakrik och snabb att sno ihop. Sen somnar vi så småningom med ett leende på läpparna. Underbart med vänner som dessutom har vett att bjuda in sig själva!
Après le fromage, je fais un dessert simple qui est parfait; crème glacée à la mangue avec des framboises; à la fois savoureux et rapide à faire. Puis nous avons fini par endormir avec un sourire sur nos visages. Magnifique avec des amis qui se inviter sois-même!
After the cheese I make a simple dessert that is perfect; mango ice cream with raspberries; both tasty and quick to make. Then we eventually fall asleep with a smile on our faces. Wonderful with friends that invite themselves!
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