Tillbakablick på Maj / Un coup d’œil rétrospectif de Mai / A glance back on May

 Efter hemkomsten från Japan rusade tiden iväg och det blev inte så mycket bloggande men här kommer lite nedslag från vårens bästa månad.

Après notre retour du Japon le temps a passé vite et nous n’avons pas fait tellement de « blogging » mais voici quelques images du meilleur mois de l' printemps.

After returning from Japan the time rushed away and it was not so much blogging but here are some updating of the spring 's best month. 

Denna maj fyllde Moni 50. Vi skulle inte ha någon stor fest men hela månaden skulle ändå gå i firandes tecken. Moni provbakade diverse saker och det var så skönt att i det fina vädret ta en cykeltur, plocka tussilago, komma hem, baka söta hjärtan, dricka rosa bubbel och känna att ens bästa tid är nu!

Ce mai Moni a eu son 50ième anniversaire. Nous n'aurions pas avoir une grande fête, mais tout le mois serions quand même être en caractère de célébration. Moni a testé et dégusté des différent choses et c'était tellement agréable d'être dans le beau temps, faire un tour de vélo, prendre le tussilage, rentrer à la maison , faire des pâtisseries cœurs doux , boire de rose pétillant et en savant que le meilleur moment, c'est maintenant!

This May Moni had her 50the birthday. We would not have a big party but the whole month would still go in a celebrating character. Moni baked and tried an assorted things for the coming events and it was so nice to be in the fine weather, take a ride on the bike, pick coltsfoot, come home, bake sweet hearts , drinking pink bubbly vine and feeling that our best time is now!

Misja var med i elevutställning på Grafiska Sällskapet den 4:e maj och fick också några verk sålda!

Misja a participé dans l'exposition des étudiants à la Society Graphique le 4 mai et a également réussi de vendre quelques œuvres!

Misja was participating in the student exhibition at the Graphic Society on May 4 and also got some work sold!

På eftermiddagen kom Maria & Gilles och det blev Den Stora Middagen! Först årgångschampagne och diverse småtugg på balkongen. 

Dans l'après-midi , Maria & Gilles sont venus et le diner est devenu Le Grand Diner ! Première champagne millésimé et un assortiment de mise-en-bouches sur le balcon.

In the afternoon, Maria & Gilles came, and it became the Grand Dinner! First vintage champagne and assorted aperitif on the balcony.

Sen ostronsoppa.

Puis soupe aux huîtres.

Then oyster soup.

Vidare till anklevermousse och en sparrisgratäng som Urban komponerat. Den smakade fantastiskt gott!

Continuant avec la mousse de foie de canard et un gratin d’asperges qui était composé par Urban. Il avait un goût absolument délicieux ! (pas Urban mais le gratin :-D)

Continuing with duck liver mousse and asparagus gratin that Urban had composed. It tasted absolutely delicious !

Så vidare till ankbröst som var Gilles förslag till…

Ensuite  le magret de canard qui a été la proposition de Gilles pour...

And then the duck breast which was Gilles proposition to..

…vårt lagrade vin Chateau – Figeac 2004 (St Emilion) Kändes underbart att få öppna denna flaska tillsammans med vänner som verkligen uppskattar både bra viner och god mat!

…accompagner notre vin stocké ; Chateau - Figeac 2004 ( Saint- Emilion ) C'était merveilleux d’ ouvrir cette bouteille avec des amis qui apprécient vraiment les bons vins et la bonne cuisine !

... stored wine Chateau - Figeac 2004 ( St. Emilion ) Felt wonderful to open this bottle with friends who really appreciate both good wines and good food!

Sen var det dags för en lite ostterrin. Mycket pyssel och snygg blev den! Men utseendet lovade mer än den smakade. 

Puis, il était temps pour une petite terrine de fromage. Très artisanat et elle a devenu très belle ! Mais l'apparition promis plus que ce qu'il a goûté.

Then it was time for a little cheese terrine . A lot of work and it ended up very beautiful! But the appearance promised more than it tasted.

Så vi gick vidare till en fantastisk ostbricka. Det är alltid ett säkert kort!

Donc nous avons continué avec un plateau de fromages incroyable. Il est toujours bon!

So we went on to an amazing cheese board . It is always a safe bet!

Och sen efterrätt i triss! Champagnesorbet, pepprig fruktsallad och passionsfrukttårta. Inte helt fel..!

Et puis un dessert d’un brelan ! Sorbet de Champagne, Salade de fruits poivré et Tarte aux fruits de la passion. Pas mal ..!

And then a dessert in three of a kind! Champagne Sorbet , peppery fruit salad and passion fruit tart. Not entirely wrong..!

Och som avslutning några hjärtan. Det var en 50-årsmiddag det!

Et pour finir quelques cœurs. C'était vraiment un diner d’un 50ième anniversaire !

And to finish a few hearts. That was really a 50th anniversary dinner!

Vi njöt denna månad av det underbara vädret med frukost på frukostbalkongen..

Nous avons profité du beau temps ce mois-ci avec le petit déjeuner sur le balcon ..

We enjoyed this month wonderful weather with breakfast on the balcony ..

Och enkla kvällsrätter på stora balkongen i kvällssolen.

Et des dîners simples sur le grand balcon au soleil du soir.

And simple evening meals on the large balcony in the evening sun.

 

Sussie & Magne kom och åt grillat hos oss.

Susie & Magne sont arrivées et ont grillé avec nous.

Susie & Magne came and ate bbq with us.

Vi gick ner till Kungsträdgården och såg den helt makalösa körsbärsblomningen.

Nous sommes allés au centre-ville et dans le parc « Kungsträdgården » où nous avons vu la fleur de cerisier tout à fait exceptionnel.

We went down to the center of Stockholm at the park “Kungsträdgården” and saw the quite exceptional cherry blossom.

Champagneprovning gjorde vi också (på Spritmuseet)..

Nous avons fait de la dégustation de Champagne aussi ..

We did Champagne tasting too ..

..med Nadia som underhållare! (Kan varmt rekommenderas!)

.. avec Nadia comme le spectacle distrayant!

.. with Nadia as an excellent entertainer!

Sen var det dags för Japanafton. 

Ensuite, il était temps pour une soirée de Japon.

Then it was time for Japan Evening.

Urban & John

Misja & Moni

Magne & Sussie. Den enda som saknades var Atle men han var fortfarande kvar i Japan och åt nog bättre japanmat än vi.

Magne & Sussie. La seule personne qui manquait était Atle mais il était encore au Japon et a mangé des nourritures japonais, probablement mieux que notre.

Magne & Susie. The only one missing was Atle but he was still in Japan and probably ate better japan food  than us.

Men gott var det!

Mais c'était bon!

But it was good !

Och snyggt!

Et beau!

And good looking! 

Och tempuran blev otroligt bra och lyckad! Det måste vi göra fler gånger!

Et le tempura est devenu incroyablement bon et réussi! Il faut que nous le fassions  plusieurs fois!

And the tempura became incredibly good and successful! We have to do that more times!

En vardagkväll kom Urbans jobbarkompisar över.

Un soir de quotidien les collègues d’Urban sont venus.

A weekday evening Urbans workmates came over.

Då blev det fullt i köket!

Là, il était plein de monde dans la cuisine!

Then it was full in the kitchen!

En bulgursallad och kyckling till, blev riktigt uppskattat.

Une salade de boulgour et le poulet ont été vraiment appréciés.

A bulgur salad and chicken to it, was really appreciated.

Dags för den stora dagen. Urban hade tagit ledigt åt Moni (utan att hon visste..!) så dagen började med frukost på säng!! Härligt! Resten av dagen spenderades på Sturebadet med bad, massage, inpackning, aromaterap,i bubbelbad.. Sååå skönt och avkopplande!

Temps pour le grand jour. Urban a mis Moni en congé sans qu'elle le sache ..!  Donc, la journée a commencé avec le petit déjeuner au lit ! Merveilleux! Le reste de la journée a été passer à Sturebadet avec baignade , massage, enveloppement corporel , aromathérapie, bain moussant .. Vraiment agréable et relaxant !

Time for the big day. Urban had taken time off to Moni ( without her knowing ..!) So the day started with breakfast in bed! Lovely! The rest of the day was spent on Sturebadet with bath, massage, body wrap, aromatherapy, bubble bath .. Sooo nice and relaxing!

På kvällen kom barnen med presenter.

Dans la soirée, les enfants sont arrivés avec des cadeaux.

In the evening the children came with gifts.

Och vi gick till Bistro Stråket för en middag.

Magne & Misja

Et nous sommes allés au Bistro Stråket pour un dîner.

And we went to Bistro Stråket for a dinner.

Urban &Sussie

Moni.

Förrätt.. Alla tog det de ville ha och allt smakade utsökt, det var snyggt upplagt och servicen var perfekt. 

Entrée .. Tout le monde a pris ce qu'ils voulaient et tout a eu un goût délicieux, tout a été bien présenté et le service était parfait.

Starter .. Everyone took what they wanted and everything tasted delicious, it was nicely presented and the service was perfect.

Varmrätt

Plat principal

Main course

Gott vin med snygg flaska också!

Le bon vin avec une belle bouteille aussi!

Good wine with a nice looking bottle too!

Efterrätt. Detta var absolut en kvarterskrog att rekommendera!

Le dessert . C’est certainement un Bistro de quartier à recommander !

The dessert . This was definitely a neighborhood bistro to recommend!

Tillbaka hemma i lägenheten drack vi ett glas bubbel som avslutning och åt små praliner. En perfekt dag, det var bara Atle som saknades..

De retour à l'appartement, nous avons bu un verre de champagne et nous avons mangé les petits chocolats. Une journée parfaite, c’était juste Atle que nous a manqué..

Back home in the apartment, we drank a glass of bubbly wine to finish the evning and ate small chocolates. A perfect day, it was just Atle missing ..

Sista helgen tog vi oss till Västerås för att fira Siw & Kent som också fyllt 50. Passade på att ta en extranatt i Västerås för att kunna passera Chantal och prata lite franska!

Le dernier week-end en mai nous sommes allés à Västerås pour célébrer Siw & Kent qui a également eu ses 50ième anniversaires. Nous avons profité pour prendre une nuit supplémentaire à Västerås en passant Chantal et parler un peu français !

Last weekend we went to Västerås to celebrate Siw & Kent who also turned 50. Took the opportunity to take an extra night in Västerås to pass Chantal and talk a little French!

Det var kalas även där!

C'était la fête là aussi!

It was a party there as well!

Till och med Urban var med, men pratade han franska?

Même Urban était là, mais est-ce qu’il a parlé français?

Even Urban was there, but did he speak French?

Roligt att få träffa Pascale och Hans igen!

C’étati agréable de voir Pascale et Hans à nouveau!

Nice to meet Pascale and Hans again!

Kalsdagen bjöd på underbart väder när det var dags för kalas i Gränsta. Och Siw och Kent sken ikapp!

La journée a offert le beau temps quand il était temps pour la fête à Gränsta . Et Siw et Kent étaient de bonne humeur!

The day offered great weather when it was time for the party in Gränsta . And Siw and Kent were beaming with joy!

Vi var vääldigt många och det blev silltallrik till förrätt. Perfekt! 

Nous étions beaucoup de monde et c'était un plat de hareng mariné pour l’entrée. Parfait ! 

We were verrrry many and it was sill plate for a starter. Perfect ! 

Lite asieninspirerat med ris & russin..

Un peu d'inspiration asiatique avec riz et raisins secs.

A little Asian inspired with rice & raisins.

..Sallad / ..salade/ ..salad

En mycket god köttgryta med nan-bröd

Une très bonne potée avec du pain nan.

A very good hotpot with nan bread.

Och som avslutning en härlig efterrättsbuffé.

Et pour finir un bon buffet de desserts.

And to finish a lovely dessert buffet.

Och under kvällen roade sig de vuxna :-D

Et pendant le soir, les adultes ils s'amusaient :-D

And in the evening the adults amused themselves:-D

Dagen därpå var lika vacker.

Le lendemain était aussi belle.

The next day was just as beautiful.

Och hela maj kändes som en stor fest med ett Sverige i härlig försommarskrud!

Et tout le mois mai était comme une grande fête avec un beau début de Suède en tenue d'été!

And throughout May felt like a big party with a Sweden in lovely early summer garb!

Japan, Dag 14 Sista dagen/ Le treizième jour au Japon, Le dernier jour/ The thirteens day in Japan, The last day

Sista dagen i Japan och det är dags att köpa med sig det vi vill ha med oss hem till Sverige. Vi tar oss till Kappa-Bashi som är bästa stället för att köpa japanskt porslin. Inte helt lätt att hitta dit men med Kiyoshis ovärderliga hjälp hamnar vi rätt.

Dernier jour au Japon et il est temps d'acheter les choses que nous voulons ramener à la maison en Suède. Nous allons à Kappa-bashi qui est le meilleur endroit pour acheter des porcelaines japonaises. Pas si facile d'y trouver mais avec l' aide précieuse de Kiyoshis, nous tombons dans le bien quartier.

Last day in Japan, and it's time to buy the things we want to bring back home to Sweden. We go to Kappa-Bashi which is the best place to buy Japanese porcelain. Not so easy to find but with Kiyoshis invaluable help, we end up right.

Det finns mängder med små affärer som har underbara skålar och fat, alla lika vackra så det är svårt att välja när man inte får ta med sig hur mycket som helst på planet.. Men i denna affär hittade vi avlånga serveringsfat som Moni blev kär i och inte kunde motstå.

Il ya beaucoup de petits magasins qui ont des bols et des plats merveilleux, tout aussi beau ce que c'est difficile de choisir quand vous n'êtes pas autorisé à porter tout que vous voulez dans l'avion .. Mais dans cette boutique, nous avons trouvé des assiettes oblongue qui Moni est tombé amoureux de et ne pouvait pas résister.

There are plenty of small shops that have wonderful bowls and dishes, all equally beautiful so it is hard to choose when you are not allowed to bring as much as you want on the plane .. But in this shop, we found oblong serving plats that Moni fell in love with and could not resist.

Vi går vidare till Ginza och förundras över de höga huskomplexen.

Nous allons à Ginza et nous nous émerveillons des complexes de bâtiments élevés.

We move on to Ginza and are astonished by the tall buildings complexes.

I bostadsområden är husen betydligt lägre men det är det trångt på många gator och både bilar och gående måste samsas om utrymmet.

Dans les zones résidentielles les maisons sont beaucoup plus bas, mais nombreuses des rues sont étroites et les voitures et les piétons doivent partager l'espace.

The houses in residential areas are much lower but many streets are narrow and both cars and pedestrians must share the space.

Från storstadslarmet tar vi oss vår tillflykt till Shinjuku Park som är en jättestor oas mitt i Tokyo.

Nous prenons notre refuge de vacarme de métropole dans le parc Shinjuku qui est une immense oasis au milieu de Tokyo.

From the alarm of the metropolis we take our refuge in the Shinjuku Park which is a huge oasis in the middle of Tokyo.

Här finns vackra typiskt japanska trädgårdslandskap.

Il y a des beau paysage typique du jardin japonais.

It has beautiful typical Japanese garden landscape.

Vackert blommande träd..

Beaux arbres à fleurs ..

Beautiful flowering trees ..

En fantastisk grönska..

Un verdure stupéfiant..

A stunning greenery..

Och fantastiska färger! Inte svårt att förstå att detta är Kiyoshi och Annes favoritställe!

Et les couleurs étonnantes! Ce n'est pas difficile de comprendre que ce l'endroit préféré de Anne et Kiyoshi!

And the amazing colours! Not hard to understand that this is Kiyoshi and Anne's favourite place!

Det börjar bli kväll och vi går genom affärsarkaden för att komma till ett av Kiyoshis favoritrestaurang.

La nuit tombe et nous passons par l'arcade du shopping pour nous rendons à l'un des restaurant préféré de Kiyoshi.

It's getting late and we go through the shopping arcade to get to one of Kiyoshis favourite restaurant.

Här dukas det upp underbar sashimi,

Ici nous sommes servis le sashimi exquis, 

Here we are served a wonderful sashimi,

Jättegoda sojabönor som man doppar i salt. Vilket nyttigt småtugg!!

Fèves de soja délicieux que vous trempez dans du sel. Quelle bon mise-en-bouche et bon pour la santé en même temps!

Yummy soy beans that you dip in salt. What a healthy snacks!

Smakrika grönsaker med sesamdressing som gör Moni överlycklig.

Légumes savoureux avec vinaigrette au sésame qui rend Moni folle de joie.

Tasty vegetables with sesame dressing that makes Moni overjoyed.

Den godaste avokadosalladen vi någonsin ätit. Ett krispigt brödtäcke blir som pricken över i:et.

La plus savoureuse salade d'avocat que nous ayons jamais mangé. Un pain croustillant de couette est comme la cerise sur le gâteau.

The tastiest avocado salad we've ever eaten. A crunchy bread quilt is like the frosting on the cake.

Kocken jobbar på bakom disken för att vi ska få våra rätter i en strid ström.

Le chef travaille durement derrière le comptoir ce que nous allons avoir nos plats sans cesse.

The chef is working on behind the counter for us to get our dishes continuously.

Vi dricker kall saké till. Denna serveras i en liten vacker trälåda och sakén hälls upp till brädden, både i glaset och trälådan!

Nous buvons le saké froid. Il est servi dans une jolie petite boîte en bois et le saké est versé à ras bord, aussi bien dans le verre que dans la boîte en bois!

We drink cold sake. This is served in a pretty little wooden box and the saké is poured to the brim, both in the glass and the wooden box!

Så när glaset är tomt är det bara att sörpla i sig från träskålen.

Alors, quand le verre est vide, tout simplement siroter de la boîte.

So when the glass is empty, just slurp from the box.

Så serveras den godaste fisken vi någonsin ätit! Katsuo, en lokal fisk som bara lever utanför Japans kust och som fångas enbart vår och höst. Om inte för något annat skulle vi kunna åka tillbaka bara för att en gång till i livet äta denna mjälla utsökta fisk som smälte i munnen. Helt underbar!!

Nous sommes servis le plus savoureux poissons que nous ayons jamais mangé! Katsuo, un poisson local qui ne vit au large des côtes du Japon et a pris seulement au printemps et en automne. Si ce n'est pas pour autre chose, nous pourrions revenir juste une fois dans notre vie pour manger ce tendre et délicieux poisson qui fondait dans le palais. Absolument exquis!

We are served the tastiest fish we've ever eaten! Katsuo, a local fish that only lives at the coast of Japan and caught only in spring and autumn. If not for anything else, we could go back just for that once in a lifetime eating this tender and delicious fish that melted in your mouth. Absolutely wonderful!

Mer grönsaker till Monis stora förtjusning! Allt smakar så friskt och gott här!

Quelques légumes de plus au délice de Monis! Tout a un goût si fraîche et si bon ici!

More vegetables to Monis delight! Everything tastes so fresh and good here!

Underbar krispig och fräsch tempura!

Le  tempura delicieux, croustillante et fraîche!

Lovely crisp and fresh tempura!

Så avslutar vi måltiden med sushi och kommer att gråta när vi måste åka hem igen. Ingen annanstans kan man äta så fantastisk sushi och sashimi som i detta land. 

Nous finissons le repas avec des sushis et nous allons pleurer quand nous devons rentrer à la maison en Suède. Nulle part ailleurs vous manger des sushis et sashimis si étonnant bon que dans ce pays.

We finish the meal with sushi and will cry when we have to go home to Sweden again. Nowhere else can you eat so amazing sushi and sashimi as in this country.

Skål Kyoshi och tack för allt du gjort för oss! Utan dig hade vi aldrig ens varit i närheten av att uppleva allt vi gjort under den sista veckan. Vi hoppas att vi snart ses igen i Europa!

À ta santé Kyoshi et merci pour tout ce que tu as fait pour nous! Sans toi, nous n'avions même jamais été proche de l'expérience de tout ce que nous avons fait dans la dernière semaine. Nous espérons te voir bientôt en Europe!

Cheers Kyoshi and thank you for everything you've done for us! Without you, we had never even been close to experience everything we have done in the last week. We hope to see you soon back in Europe!

På morgonen den 15:e dagen vaknar vi med jorbävningskänning vilket ger en obehaglig och smått overklig känsla men när vi sitter i planet för att lyfta är känslan att vi vill komma tillbaka lika stark som alltid. Vilken oförglömlig resa vi gjort i detta vackra land med otroligt gästvänliga människor som hjälpt oss uppleva Japan inifrån. Vi är dem alla evigt tacksamma!

Le matin du 15ème jour, nous nous réveillons avec une sensation des tremblements de terre qui donne une impression désagréable et un peu surréaliste, mais quand nous sommes assis dans l'avion pour décoller le sentiment que nous voulons revenir était plus fort que jamais. Quel voyage mémorable que nous avons fait dans ce beau pays avec des gens incroyablement sympathiques qui nous ont aidés à apprendre le Japon à l'intérieur. Nous sommes éternellement reconnaissants à eux!

On the morning of the 15th day, we woke up feeling small movements of an earthquake giving an unpleasant and somewhat surreal feeling but when we were sitting in the plane to take off, the feeling that of wanting to come back was as strong as ever. What a memorable trip we have done in this beautiful country with incredibly friendly people who helped us experience Japan from the inside. We are eternally grateful to them all!