Inte alltid perfekt / Pas parfait toujours

Ibland blir inte allt perfekt men dagen började perfekt med en tur med Carin på ett stort varuhus där vi traskade runt innan rushen började och tog oss tid att fika. Kändes underbart att ha en kompis som mer än gärna skjutsar en billös kompis och dessutom spenderar kvalitetstid över en kopp kaffe.

De temps en temps tout ne devient pas parfait mais la journée a commencé parfaite par un tour avec Carin à un grand magasin où nous avons flané avant la ruée et nous avons pris le temps pour un café. C’est merveilleux avoir une amie qui, avec plaisir, emmène son amie sans voiture et en plus dépenser un peu de temps prendre un pot.

Till kvällen hade vi bjudit över Carin att äta en bit mat med oss men upplevelsen vid varje rätt blev lite  ”ja om vi gjort så här” eller ”om vi lagt till det där hade det blivit bättre”.

Vid småtugget kändes både mozzarella salladen och de Italienska champinjonerna lite tama och samma sak med lax och avocadoröran. Hmm..något fattas..


Au soir nous avons invité Carin pour manger avec nous mais l’impression à chaque plat est « hmm..si on a fait..» ou «  si on a ajouté cela il avait mieux”

Aux mis-en-bouches, la salade de mozzarella et les champignons d’Italien était faible et la même chose avec le saumon et le melange d’avocat. Il y a quelque chose qui manque…

Sen blev det hemmagjord pasta. Lite för tjock. Den behöver manglas mer men shiitake-fyllningen var OK.

Ensuit c’est la pate que nous avons fait nous-même. Trop épais. Il faut le calandrer plus mais la farce de shiitake était OK.

Vildandbröst, mör och med en fyllig portvin och apelsinsås. Potatisen var dock rätt menlös och salladen hade passat bättre som en mellanrätt till…

Le blanc de canard sauvage, tendre et avec un sauce riche au porto et l’orange, Le pomme de terre était insipide et la salade avait été mieux comme un plat entre la viande et...

..osten från Androuet! Som alltid god !

..du fromage de Androuet! Qui sont toujours bon !

Efterätten. Men vad händer? Moussen är smått grynig och smakar inte alls så gott jag tänkt mig. Bärsåsen är OK men blev inte pricken över i:et. Tur att Carin var på plats för kvällen kändes underbar att få rå om Carin och prata länge om ditten och datten. Man har bra tur att ha en sån vän!!

Le dessert. Mais qu’est-ce qui se passe ? La mousse est grumeleuse et elle n’est pas bon du tout. La sauce de baie était OK mais pas la cerise sur le gateau. Heureusement pour nous que Carin était chez nous parce que la soirée était, sauf le repas, fabuleux d’être avec Carin et bavarder longtemps de choses et d’autre. Quelle chance on a d'avoir une amie comme ça!